CHICLAYO
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Chiclayo

Plaza de Armas Chiclayo
Plaza de Armas Chiclayo

Chiclayo
29 MSNM
411 500 HAB.

Chiclayo, capital del departamento de Lambayeque, se encuentra flanqueada por los fértiles valles de Zaña y Lambayeque, famosos por sus plantaciones de caña, algodón y arroz. Debido a su cercanía con el océano, es una ciudad típicamente costeña, vinculada desde siempre al mar.
La región en la que se asienta ha visto desarrollarse numerosas culturas prehispánicas, cuyas huellas comienzan a revelarse hoy en día al mundo entero. En 1987, un grupo de arqueólogos descubrieron las famosas tumbas reales de Sipán, en las que fueron enterrados importantes personajes de la cultura Mochica, la cual dominó la región entre los siglos I y VII d.C. A fines del s. V esta zona recibió una fuerte influencia de los pueblos que habitaban la costa central, los que a su vez se encontraban en interacción con la cultura Wari, oriunda de la sierra sur. De la fusión de estos pueblos con el Mochica nació la cultura Sicán o Lambayeque (siglos VII a X d.C. aprox.), cuyo origen se atribuye a Naylamp, un personaje mítico que habría poblado estas costas con su descendencia.

Luego la región fue dominada desde Chan-Chan (Trujillo) por los chimús y, posteriormente, conquistada por los incas.

Se dice que el lugar que ocupa actualmente la ciudad de Chiclayo fue originalmente un modesto caserío fundado en el s. XVI. Como consecuencia del intenso comercio con los pueblos de la sierra, el pequeño poblado creció y dos siglos después era ya una ciudad pujante, dedicada al intercambio comercial con Lima y Panamá a través del puerto de Pimentel. En ese entonces convivían en Chiclayo criollos, mestizos e indígenas junto a una importante población de esclavos negros que trabajaba en las grandes haciendas de la región. A fines del s. XIX, llegaron los jornaleros chinos - o culis- quienes sustituyeron a aquéllos al abolirse la esclavitud.
Hoy en día, Chiclayo es el mayor centro comercial del norte del país, punto de confluencia de los pueblos de la costa y los de la sierra y selva norte. Por su carácter festivo, se dice que es la ciudad en la que «el trabajo puede esperar, pero la jarana nunca».
A diferencia de otras ciudades de la costa, Chiclayo es una urbe moderna con escasos lugares de interés, a excepción de la catedral, construida a fines del s. XIX sobre la base de un diseño del famoso ingeniero francés Gustavo Eiffel, y del mercado de abastos, con sus coloridos puestos de frutas y verduras, así como los más sorprendentes productos para la curandería. Sin embargo, la simpatía de sus gentes, su exquisita gastronomía y los abundantes atractivos turísticos que la rodean (restos arqueológicos, centros artesanales y playas) convierten a Chiclayo en un destino ideal en cualquier época del año.
Chiclayo

Una absoluta combinación de tierras cálidas, oasis de verdor y la frescura del viento que llega del mar. Así es Chiclayo, aquella tierra en la que, de acuerdo a la leyenda, se establecieron los dioses que llegaron por el mar, entre ellos Naylamp, quien desembarcó acompañado de una gran comitiva. Ya antiguas civilizaciones habían reconocido el territorio como lugar estratégico. Importante centro comercial del norte del Perú, punto de confluencia de los pueblos de la costa, sierra y selva norte, Chiclayo es la capital del departamento de Lambayeque, en el cual, durante los siglos I y VII d. C. se desarrolló la cultura Mochica.
 
Cerca del pueblo de Sipán, a 35 km de Chiclayo, se encuentra el complejo arqueológico de Huaca Rajada, lugar donde fue descubierta la cámara funeraria que alberga al Señor de Sipán; un importante dignatario regional, cuyos restos acompañados por primorosas joyas y ornamento de oro, pueden ser admirados en el museo arqueológico nacional Brüning que alberga a su vez, en su sala de oro, una de las más importantes colecciones de orfebrería de América.
 
Otro complejo arqueológico es el de Túcume, también conocido como el Valle de las Pirámides y conformado por 26 de ellas. Actualmente, se puede disfrutar de las zonas arqueológicas, naturaleza, curanderismo e intercambio cultural, gracias a la participación activa de la comunidad en la conservación del patrimonio natural y cultural.
 
Chiclayo tiene una de las mejores cocinas norteñas, el arroz con pato y el cebiche son inolvidables. La ciudad celebra la fiesta de la Santísima Cruz de Chalpón en el mes de febrero; aprovechar el verano chiclayano invita a ir a Pimentel, un balneario moderno que ofrece grandes posibilidades para la práctica de actividades deportivas como la tabla hawaiana y donde se puede observar técnicas ancestrales de pesca en pequeñas embarcaciones llamadas caballitos de totora.


Clima
Clima cálido y soleado durante todo el año, con una temperatura promedio anual del orden de los 24° C y una ligera temporada de lluvias de diciembre a marzo, que se incrementa con la presencia del fenómeno de El Niño.

Catedral de la Ciudad de Chiclayo
Centro de la ciudad. Visitas: En horario de misa.
De estilo neoclásico, data del año 1869. Presenta una portada de dos cuerpos sostenida por columnas dóricas que se anteponen a los tres arcos de la entrada. En esta iglesia, formada por tres naves, destaca la imagen tallada en madera del Cristo Pobre.

Palacio Municipal de Chiclayo
Calle San José 823.
Edificio republicano de amplios ventanales y puertas de fierro forjado.  Data de 1919 y se estima que costó algo más de 30 mil libras de oro.
 
Capilla de La Verónica
Calle Torres Paz 294. Visitas: En horario de misa.
Los orígenes de este templo se remontan a las ramadas o capillas doctrinales que ofrecían misas de difuntos y celebraban festividades de los santos de las comunidades de Cinto y Collique.
La iglesia, construida en 1840, se caracteriza por una planta rectangular, con   torres gemelas del campanario y un pequeño atrio. Su techo abovedado está sostenido por vigas de algarrobos enyesados y su retablo mayor y hornacinas están revestidos con pan de bronce.

Plazuela Elías Aguirre
Ubicada entre las calles Elías Aguirre y San José (cuadra 3).
Fue construida en 1924 en honor del comandante Elías Aguirre, héroe chiclayano del Combate de Angamos, uno de los combates de la Guerra del Pacífico (1879). El diseño de la plazuela es obra del escultor peruano David Lozano.

Mercado Artesanal de Monsefú
A 14 km al sur de la ciudad de Chiclayo (15 minutos en bus).
Monsefú es reconocida por sus tejidos de paja -sombreros, cestas, carteras y alforjas-, algodón e hilo. Además son famosos sus bordados en los que incluso se utilizan hilos de oro o plata. Se puede adquirir delicadas servilletas, manteles, blusas, faldas, ponchos y mantos bordados.

Platos Típicos

Entradas:
. Chifles con cecina: plátano frito en hojuelas, con carne seca.
• Chiringuito: cebiche a base de carne seca y salada de pez guitarra.
• Mala Rabia: puré de plátano verde aderezado con ají, cebolla, pimienta y pimentón, y chicha o vinagre.

Platos de fondo
• Arroz con pato a la chiclayana: carne de pato tierno cocinada con cerveza, hierbabuena y culantro.
• Cabrito a la chiclayana: guiso de cabrito tierno, macerado en chicha y vinagre.
• Tortilla de raya: tortilla de huevos hecha con raya seca y remojada.

Dulces
• King kong: alfajor relleno con manjarblanco, dulce de pifia y de maní.

Fiestas y ferias
Entre las fiestas que se celebran en Chiclayo y sus alrededores destaca la procesión del Señor Cautivo de Monsefú, un Cristo que, según la tradición, llegó flotando en un ataúd a las costas de Lambayeque. A decir de los lugareños, éste es un Señor «escapero» que abandona su iglesia para hacer milagros en otros pueblos, y por eso mantienen la imagen encadenada. Esta fiesta que se celebra con fuegos artificiales, bailes y bandas de músicos comienza el 31 de agosto y se prolonga hasta el 30 de setiembre, aunque el día central es el 14 de setiembre.
Otras fiestas importantes son: la fiesta de la Purísima Concepción, en Túcume (febrero, movible); el Señor de la Justicia, en Ferreñafe (abril, movible); el aniversario de creación de la provincia (18 de abril); la fiesta del Niño del Milagro, en Eten (15 de julio); las ferias artesanales de Monsefú (la última semana de julio); la peregrinación a la Cruz de Chalpón, en Motupe, una multitudinaria romería (acompañada de una feria agropecuaria y artesanal) hasta la cruz situada en el cerro del mismo nombre (25 de julio al 7 de agosto); la Semana Turística de Chiclayo (segunda semana de diciembre).

Chiclayo, por último, es una ciudad famosa por sus caballos de paso. Aquí se llevan a cabo varios concursos importantes, como el Concurso Departamental del Caballo de Paso Armando Baca Rossi en el mes de noviembre (movible),

Artesanías
Entre la artesanía de la región destacan los famosos tejidos de paja trenzada de macora (sombreros, centros de mesa), los finos bordados de Monsefú, los trabajos en platería de Motupe, así como los mates (calabazas) burilados de Eten y Monsefú. En Chiclayo se pueden adquirir, además, hermosos trabajos artesanales de madera tallada, cerámica y cuero repujado.

Eten
A 22,4 km al sur de la ciudad de Chiclayo (25 minutos en bus).
Tercera Ciudad Eucarística del Mundo, que con gran fervor religioso celebra la Feria del Divino Niño del Milagro, recordando su aparición por 3 veces en la Hostia Consagrada el 22 de julio de 1619. Capital Artesanal del tejido de paja macora y primorosos bordados. La playa de Eten se ubica a sólo 2,2 km de distancia del pueblo.
 
Saña
A 46 km al sureste de la ciudad de Chiclayo (1 hora y 30 minutos en bus).
En Zaña se aprecian los restos de lo que fue una ciudad virreinal fundada en 1563. Es un pueblo fantasma, origen de leyendas e historias, como aquella que narra la invasión y saqueo sufrido a manos del pirata Edward Davis, en 1686. Fue destruida por el fenómeno de El Niño en 1720.

En la actualidad se aprecian los restos de los conventos San Agustín, San Francisco y el pórtico de la Iglesia La Merced. Fue cuna de las danzas     afroamericanas como el erótico "Golpe de Tierra", tonderos y festejo.

Reserva Ecológica Chaparrí
A 95 km al sureste de la ciudad de Chiclayo (1 hora y 30 minutos en auto)
Visitas previa coodinación a los teléfonos (074) 433194 - 452299
Territorio de 34412 ha. perteneciente a la comunidad campesina Muchik Santa Catalina de Chongoyape. Se trata de la primera área de conservación privada en el Perú. Su principal objetivo es la conservación de los bosques secos de la    zona y de la rica biodiversidad que albergan; así como el establecimiento de      mecanismos que permitan el aprovechamiento sostenible de los recursos       naturales. Alberga importantes especies en peligro de extinción como el Oso de Anteojos, el Guanaco, la Pava Aliblanca y el Cóndor Andino.

 

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